Balabiòtt Rabelòtt (Fût 24L)

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Indian Pale Ale (IPA)


Ambrée à l'anglaise, intense et bien équilibré.

Bière ambrée inspirée de l'IPA britannique. L'intensité des différents houblons utilisés équilibre le malt caramélisé, le rendant agréablement amer et facile à boire. Le nom (terme dialectal signifiant "confusion") provient de l'utilisation de trois types de houblon d'origines géographiques différentes, qui donnent cet arôme et saveur caractéristique.

Style: English IPA

Mariage: Viandes blanches, tofu, desserts, charcuterie et plat de pâtes

Ingrédients: Malts d'orge et de seigle, houblon, levure et eau de source

Température de service: 8-10 °C

ABV: 5,6%

EBC: 16

IBU: 40