Balabiòtt Fumèra (Fût 24L)

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Smoked Porter


Bière brune, fumée et enveloppante.

Bière brune à haute fermentation, agréablement fumée et faiblement carbonatée. C'est une bière coulante et enveloppante, où les notes de malts fumés et torréfiés sont les maîtres. Le nom, qui en dialecte indique une quantité importante de fumée, ne laisse aucun doute sur la caractéristique principale de cette bière.

Style: Smoked Porter

Mariage: Viandes et légumes grillés. Viandes, fromages ou poissons fumés.

Ingrédients: Malts d'orge, houblon, levure et eau de source

Température de service: 8-10 °C

ABV: 5%

EBC: 49

IBU: 31